Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

c'est au chocolat

Le royal au chocolat ou trianon

Le royal au chocolat ou trianon

Ingrédients pour Génoise au chocolat : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 15 g de cacao Faire fondre le beurre. Tamiser la farine avec le cacao. Monter les œufs et le sucre au fouet sur un bain-marie jusqu'à l'obtention d'une température avoisinant...

Lire la suite

La mousse chocolat blanc à la belge.

Mousse de chocolat blanc au spéculoos pour 4 parts. 100 g de chocolat blanc • 30 cl de crème liquide entière • 6 spéculoos plus 4 pour la déco. PREPARATION : 1 Faites fondre le chocolat au micro ondes. 2 Faites bouillir 5 cl de crème entière, laissez...

Lire la suite

Soufflés au chocolat

Soufflés au chocolat

200 g de chocolat noir 6 blancs d’oeufs 2 jaunes d’oeufs 4 c à soupe de sucre en poudre 4 c. à soupe de crème liquide 1 noix de beurre pour les moules Sucre pour les moules Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le chocolat au bain-marie avec...

Lire la suite

Financiers fourrés au nutella

35 g de sucre glace • 35 g de beurre • 25 g de farine • 25 g de poudre d ‘amandes • 2 blancs d ’oeufs • 1 sachet de levure chimique • Nutella Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu’à l’obtention d’un beurre...

Lire la suite

Coeur coulant tout chocolat

100 g de chocolat 8 carrés de chocolat 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre 1 c. à soupe de farine Préchauffez le four th.8/9 (260°C). Mélangez les oeufs avec le sucre et la farine. Faites fondre les 100 g de chocolat avec le beurre. Mélangez le tout....

Lire la suite

Roses des sables au chocolat au lait

70 g de corn-flakes- 100 g de chocolat noir pâtissier-100 g de beurre ou de margarine-50 g de sucre glace. Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes. Faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse...

Lire la suite

Mille feuilles aux trois chocolat

Mille feuilles aux trois chocolat

Recette simple et assez rapide qui fait son effet Ingrédients : 1/2 tablette de chocolat "pralinoise" 1 demi tablette de chocolat noir à Pâtisser 1 tablette de chocolat blanc 1/2 verre de café 1 c à café de rhum 1 brique de crème fleurette 1 sachet de...

Lire la suite